Popis
0,75 l, 2017, Pozdní sběr, suché
Česká republika, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Hustopeče, viniční trať Výsluní
13% obj., zbytkový cukr 0,5 g/l, kyseliny 4,9 g/l
24 honin macerace hroznů. Kvasilo a následně zrálo 12 měsíců na kvasnicích ve starších dubových sudech typu barrique, nefiltrováno, nesířeno
Máte rádi burgundský styl vín? Toto chardonnay leželo v malých francouzských sudech typu barrique. Ve víně se prolíná hroznová ovocnost a vliv dřeva. Najdete tony sušených bylin, žlutého ovoce a chlebového těsta. Dlouhé, minerální a strukturní víno s velkým potenciálem zrání.