Pinot noir 2023

Detailní popis produktu

Pro ty, kteří hledají hloubku, sametové třísloviny a ušlechtilý projev
Náš „Pinotek“ ročníku 2023 hrdě pokračuje v tradici velkých červených vín z Hustopečí. Je to víno pro trpělivé a náročné, které svou komplexnost získalo díky dlouhému zrání v dubových sudech. Pokud jste si oblíbili ročník 2022 pro jeho pitelnost, ročník 2023 vás dostane svou sytostí, strukturou a nádherně vyvinutou ovocností. Je to elegantní, nefiltrovaný projev naší nejlepší viniční tratě Růženy.

Symfonie hořké čokolády a zralých višní
Víno vás na první pohled zaujme svou sytě granátovou barvou. Ve vůni se elegantně prolínají tóny zralých višní, sušených brusinek a jemného koření, které doplňuje hluboký nádech hořké čokolády. Chuť je plná, postavená na sušeném červeném ovoci a doprovázená pevnou, ale sametově elegantní tříslovinou. Zrání v barrique sudech vtisknulo vínu řád a jemný dotek dřeva, který se v závěru snoubí se zemitými tóny.

Popis naší sommelierky Libuše
Pinot Noir 2023 je pro mě zosobněním elegance Zlaté řady. Oproti předchozímu ročníku je v něm cítit ještě větší hloubka a koncentrace. Miluji tu kombinaci sušeného ovoce a hořké čokolády, která se v ústech rozvíjí postupně a zanechává dlouhý, kořenitý dojem. Je to víno, které nepotřebuje spěchat – nechte ho ve skleničce nadechnout a ono se vám odmění neuvěřitelnou vrstevnatostí.

Skvělý partner do gastronomie
Díky své struktuře a elegantním tříslovinám je tento Pinot skvělým společníkem k pečené drůbeži – tradiční kachna nebo husa na svatomartinský způsob či ke svátečnímu obědu. Také ke zvěřině – výborně doprovodí srnčí hřbet nebo dančí steak s brusinkovou omáčkou. A nepochybně k vyzrálým sýrům – skvěle si rozumí sýry s bílou plísní nebo dlouho zrajícími tvrdými sýry.

Toto víno je ideální volbou pro ty, kteří hledají plné, suché a komplexní červené víno k pomalému vychutnávání.

Víno z České republiky, vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Hustopeče, viniční trať Růženy.
Plněno vinohradníkem: Ing. Jan Vrba, Hustopeče, 69301, Herbenova 43.